연말연시와 정월 첫 참배에 관한 토막 지식, 일본의 연말연시를 보내는 방법

일본에서는 성탄절이 끝나면 도시 전체가 연말연시 분위기로 바뀌고, 모두가 대청소를 하거나 해넘이 준비, 새해맞이 준비로 분주합니다. 여러분은 해넘이 소바, 떡국, 정월 오세치 요리, 정월 첫 참배, 세뱃돈 등 일본의 정월 풍습에 대해 얼마나 알고 있나요? 이번에는 일본 특유의 연말연시 풍습과 먹거리에 대해 소개해 드리겠습니다.

섣달 그믐날과 정월 대보름은?

12월의 마지막 날은 일본에서 '섣달 그믐날(오오미소카)'이라고 하여 토시가미 신을 맞이할 준비를 하는 날입니다. 1월 1일부터 3일까지는 '정월 사흘'이라고 하여 가족과 친척들이 모여 새해를 맞이하는 날입니다.
그리고 12월 29일 무렵부터 1월 3일 무렵까지 연말연시 기간에는 많은 관광명소, 레스토랑, 상점 등이 휴업하기 때문에 이 기간 동안 일본을 방문하시는 분은 주의하시기 바랍니다.

일본의 연말연시 준비 및 연말연시 & 새해 맞이 방법

일본에서는 12월말이 되면 가정이나 회사에서 1년 동안 쌓인 먼지를 털어내는 '대청소'를 합니다.
새해 장식을 놓는 경우가 많은데, 현관문 앞에 신이 헤매지 않고 집으로 들어올 수 있도록 '금줄'과 '장식 소나무'를 놓습니다. 또한 집 안에는 '가가미모치(鏡餅)'라고 하는 크고 작은 둥근 떡을 계단처럼 쌓고 그 위에 귤 등을 장식한 장식품을 올려 신에게 바칩니다.

많은 일본인들이 12월 31일 '섣달 그믐날'에 '해넘이 소바'를 먹습니다. 왜 섣달 그믐날에 소바를 먹는지에 대해서는 여러 가지 설이 있는데, 가늘고 긴 면이 '장수'의 의미가 있다거나, 소바는 다른 면류에 비해 잘 끊어지기 때문에 '한 해의 재앙을 끊는다'는 의미가 있다는 등의 설이 있습니다. 해넘이 소바 위에 새우튀김을 얹는 경우가 많은데, 이는 새우의 긴 수염과 구부러진 모습이 노인의 모습과 비슷해 장수를 상징하기 때문이라는 설도 있고, 새우를 불에 구우면 붉게 변하기 때문에 재수 좋고 운기가 좋다고 여겨지기 때문이라는 설도 있습니다. 새우는 정월 음식의 단골 재료로, 해넘이 소바 외에도 세해 요리 등에도 많이 먹습니다.

그리고 새해 전야의 메인 이벤트라고 하면 제야의 종이죠! 제야의 종은 12월 31일 제야(섣달 그믐날 밤) 자정 전후 시간대에 사찰의 범종을 치는 것을 말합니다. 많은 일본인들이 제야의 소바를 먹고 나서 절에 가서 종소리를 듣습니다.
제야의 종은 불교 행사의 하나로 승려가 종을 108번 치는 것인데, 이는 번뇌라고 불리는 전 세계 사람들의 '고민과 고통 등 마음의 상처'의 수라고 하며, 종을 치면서 인간의 번뇌를 없애기를 기원하는 연중행사를 '제야의 종'이라고 합니다.

새해 첫 꿈, 첫 해돋이, 새해 첫 참배... 일본인은 새해의 '처음'을 소중히 여깁니다.

일본에서는 새해에 처음 하는 일을 '첫●●'이라고 부르며 매우 중요하게 여깁니다.
예를 들어, 새해 첫날인 1월 1일 아침에 해가 뜨는 모습을 감상하는 것을 '새해 첫 해돋이'라고 합니다. 일본인들은 해돋이를 보기 위해 후지산을 비롯한 고도가 높은 산에 오르거나 높은 곳에 올라가 해돋이를 감상합니다.
해돋이를 보고 나면 절이나 신사에 가서 참배하는 '새해 첫 참배(Hatsu-moude)'를 합니다. 그리고 해돋이나 첫 참배 외에도 새해에 처음으로 꾸는 꿈을 '새해 첫 꿈(Hatsu-yume)', 처음으로 웃는 것을 '첫 웃음(Hatsu-warai)'라고 합니다.

연말연시의 먹거리

1월 1일부터 3일까지의 사흘간의 정월 기간동안 일본인들은 정월(오세치) 요리, 떡국 등 전통적인 정월 음식을 먹거나 후쿠와라이(福笑い), 카루타, 연날리기 등 정월 놀이, 게임 등을 하며 가족들과 함께 어울립니다. 앞서 말했듯, 정월에는 주로 해넘이 소바를 먹는 집이 많은데, 지역에 따라 토핑이 달라서 새우나 청어 등을 얹기도 합니다.

정월에 먹는 명절 음식이라고 하면 '오세치 요리'입니다.
이것은 검은콩, 말린 청어알, 구운 새우, 홍백 나마스, ※다테마키등 장수와 무병식재를 기원하는 반찬과 길운을 기원하는 재료를 '찬합'이라는 도시락 상자에 담은 가이세키 도시락과 같은 것입니다.
※으깬 생선살과 계란을 섞어 구운 것.

또 다른 대표적인 정월 음식은 '떡국(오조니)'라고 하는데, 무와 당근, 지역에 따라서는 해산물 등을 된장이나 간장으로 끓인 국물을 말합니다.
떡국의 국물이나 재료는 지역에 따라 다르며, 전국적으로 떡을 넣는 경우가 많은데, 떡의 종류도 지역에 따라 각진 떡이나 둥근 떡, 팥떡을 넣는 지역도 있습니다.

정월에만 즐길 수 있는 음료도 있습니다. 정월 기간에 많이 마시는, 한 해의 액운을 없애고 장수를 기원하며 정월에 마시는 축하주를 '토소(Toso)'라고 합니다. 토소는 한 해의 액운을 없애고 장수를 기원하며 정월에 마시는 술입니다.

아마자케(Ama-zake)는 쌀과 ※누룩으로 만든 술로, 절에서 볼 수 있는 또 다른 정월 음료입니다. 이처럼 정월에는 맛있는 음식이 많지만, 이 때문에 겨울방학 동안 체중이 늘어나는 사람도 적지 않습니다.
※일본의 전통 발효식품

정월 음식은 슈퍼나 편의점에서도 간편하게 즐길 수 있어요!

정월을 맞아 일본을 여행하는 분들은 슈퍼나 편의점에 꼭 한번 가보시길 바랍니다.
찬합에 담긴 오세치 요리는 예약제로 당일 구매가 어렵지만, 검은콩이나 다테마키, 가마보코 등은 슈퍼 등에서 낱개로 판매됩니다. 먹고 싶은 것을 골라 구입해 호텔에서 먹는 것도 정월만의 즐거움일지 몰라요!

그리고 일본에서는 정월에 부모나 친척 등 어른들이 아이들에게 '세뱃돈'을 주는 풍습이 있습니다. 세뱃돈은 세뱃돈 봉투에 용돈을 넣어 선물하는 것으로, 예로부터 세뱃돈이라고 불렀습니다.
그래서 이맘때가 되면 문구점이나 편의점에서는 인기 애니메이션 캐릭터 등이 그려진 귀여운 세뱃돈 봉투가 많이 판매된다. 이것을 일본 여행 기념품으로 구입하는 것도 추천해요!