홋카이도는 해산물로 가장 잘 알려져 있으며, 삿포로의 니조시장은 가기에 가장 좋은 장소입니다.
이번 기사에서는 니조 시장의 지역, 역사, 여기에서 구입할 수 있는 것들, 그리고 신선한 식재료를 시식하고 싶을 때 발견할 수 있는 레스토랑들을 살펴봅니다.
Jul 08. 2022
니조시장에서 신선한 홋카이도 해산물을 먹습니다

니조시장 삿포로의 풍부한 신선한 생선
니조 시장 삿포로 또는 니조 시장은 홋카이도 최대의 도시에 있습니다. 100년이 넘는 역사를 가진 이 시장은 이시카리만의 어부가 그날의 신선한 생선을 팔기 시작하면서 시작되었다고 전해집니다. 여기서는 본격적인 어시장을 천천히 돌아보는 체험을 할 수 있습니다
니조 시장은 니시1초메에서 히가시2초메까지 약 1개의 블록을 차지하고 있습니다. 그렇게 크게는 들리지 않지만, 지역과 그 주변에는 상점과 레스토랑이 밀집해 있습니다.
니조 시장에서 판매되고 있는 해산물
니조 시장에 오는 주요 재료는 다양한 가게에서 판매되고 있는 해산물입니다. 여기에서는 다양한 종류의 게나 물고기를, 생각할 수 있는 한 다양한 크기와 형태로 찾을 수 있습니다. 또한 새우, 새우, 성게, 가리비, 굴, 그 외에도 많은 종류의 해산물을 구입할 수 있습니다.
당신이 요리를 위해 해산물 재료를 구입한다면 지켜야 할 몇 가지 추천 힌트가 있습니다. 최고의 가격뿐 아니라 품질까지 추구하여 쇼핑을 하는 것이 좋습니다. 특히 알(어란)은 많은 가게에서 샘플을 제공하고 있어서 맛을 아는 가치가 있습니다. 가게에 따라 맛이 다르기 때문에 좋아하는 것을 찾을만한 가치가 있습니다. 생선이나 게를 구입할 경우에는 수조에 있는 것을 구입하면 가장 신선한 생선을 선택할 수 있습니다.
해산물의 일부를 조리하거나 굽는 가게도 있으므로 바로 먹어도 됩니다. 니조 시장에서 인기 있는 액티비티는 '먹으며 걷기'입니다. 니조를 산책하면서 멈춰서 바로 먹을 수 있는 해산물 요리를 시식할 수 있습니다.
니조 시장 주변의 레스토랑
니조 시장 근처에 많은 레스토랑이 있고, 바로 근처에 신선한 해산물 식재료가 풍부하게 갖추어져 있는 것도 당연합니다. 여기서는 니조 시장 근처에서 식사를 하는 레스토랑을 몇 군데 소개하겠습니다.
해산물집: 생선가게 부엌(魚屋の台所)
니조시장 주변 다이닝 명소 중 하나는 해산물 가게, 생선가게 부엌입니다. 이 시설에서 제공되는 대표적인 음식은 해산물 덮밥 또는 회 덮밥입니다. 연어알, 성게 또는 연어, 새우, 그 밖의 해산물과의 콤비네이션 볼 중에서 선택하실 수 있습니다.
다른 곳에서 해산물 덮밥은 다소 비싼 식사입니다. 하지만 여기서는신선한 연어알 해산물 덮밥이 단돈 약 2,000엔입니다!
가게 정보
- 가게명: Sakanaya No Daidokoro Sapporo
- 가게 주소: 1-6 Minami 3 Johigashi, Chuo-ku, Sapporo, Hokkaido 060-0053
- 가는 방법: 삿포로역에서 도보로 20분, 다누키코지역에서 도보로 7분 정도.
오이소(大磯)
삿포로의 추위에서 해산물 요리로 몸을 덥히고 싶을 때 갈만한 오이소는 니조 시장 근처에 있는 레스토랑입니다. 이곳의 메뉴에는 오징어 그릴과 연어, 넙치 등 다양한 종류의 생선이 진열되어 있습니다. 왕족처럼 식사를 하고 싶은 사람은 점보 사이즈의 게살 그릴과 신선한 생굴을 선택할 수 있습니다. 그래도 해산물 덮밥을 먹고 싶다면 오이소에는 생선회 덮밥의 풍부한 메뉴도 있습니다.
가게 정보
- 가게명: Ohiso
- 가게 주소: 2 Minami 3-jo Higashi, Chuo-ku, Sapporo, Hokkaido 060-0053
- 가는 방법: 지하철 오도리 역에서 도보로 7분, 버스센터 에키마에 역에서 도보로 5분 정도.
돈부리 찻집(どんぶり茶屋)
또 다른 해산물 덮밥 가게인 돈부리찻집은 니조시장 근처에 있는 유명한 레스토랑입니다. 이곳의 메뉴에는 해산물덮밥의 해물 선택지가 많이 있습니다. 다양한 게살로만 이루어진 해산물 덮밥 또는 모든 새우를 포함한 해산물 덮밥을 선택할 수 있습니다. 날것 해산물을 잘 못 드시는 분들을 위해 덮밥집에서는 해산물 덮밥을 1개에 1,780엔에서 1,780엔에 익혀서 드리고 있습니다.
가게 정보
- 가게명: Donburi Chaya
- 가게 주소: Minami three Higashi 1-7, Chuo-ku, Sapporo-shi, Hokkaido, 060-0053
- 가는 방법: 삿포로 역에서 도보 20분, 오도리 역에서 도보 7분

