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在金澤迴轉壽司品嚐的日本海當季海鮮

長期以來有「金澤迴轉壽司的等級絕佳!」「日本迴轉壽司的一級戰區」之稱,每天有全國各地的旅客為一嚐迴轉壽司的美味而來。迴轉壽司的店家也注意到外地旅客的需求,所有店家的餐點都以金澤當地鮮魚為主。十月開始氣溫和海洋溫度開始降低,魚身開始累積脂肪。想不想出發前往品嚐以日本海特有的鮮魚和北陸白米捏握而成的絕品迴轉壽司呢。


金澤Maimon壽司

 
 
 
 
 

主廚以精準的眼光挑選日本海捕獲的新鮮海鮮,以精巧廚藝切割、捏握。講究細節的金澤Maimon壽司,不僅白米、醬油和調味料,連免洗筷都選用國產材料。本店設於石川縣、金澤市,在全國各地擁有多家分店的迴轉壽司店。在醋飯上奢侈的加上螃蟹的「螃蟹頑固綜合壽司」,是當地顧客最喜愛的美食。每一道壽司都充滿了壽司師傅想將美味的食物傳遞給更多的人品嚐的真心。

海天壽司

 
 
 
 

以石川縣為據點,秉持著想作出真正好吃的壽司的信念的「海天壽司」。店中不僅生魚壽司種類眾多,熟成魚和漬魚壽司的選擇也相當豐富。美味的秘訣並非只是食材和調理的種類而已。各種魚類食材的厚度、大小、形狀,及食材和醋飯的搭配度,甚至連壽司的重量也非常講究。因此,無論何時前來都能吃到美味的壽司。當季食材握壽司,及握壽司和魚骨湯組合的午間套餐也大獲好評。

Sushikuine!(すし食いねぇ!)

 
 
 
 
 
 

以石川縣和富山縣為主要開店地區的Sushikuine!以「使用當天食材,在當天由壽司師製作的真正壽司」為概念製作各種壽司。由冰見港、金澤港直送的新鮮食材。為了讓美味的魚吃起來更美味,連醋飯也相當講究。為使魚肉的美味和舌尖上的口感加分,特別選用能登(門前、珠洲)的越光米製作握壽司。甘甜的海鮮和搭配度滿分的醋飯捏握而成的金澤知名絕品壽司,請您務必前來品嚐。






照片來源:(株)M&K Corporation金澤Maimon壽司本部、株式會社Vision World、株式會社DOMAX。
此為2019年8月23日當日資訊,可能未經預告變更。詳情及最新資訊請直接洽詢。

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