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去日本旅行,绝对不可错过的美食 - 牡蛎!

牡蛎,是宫城美丽的大海孕育的“海中牛奶”

日本冬季名产非牡蛎莫属。此次向您推荐渔获量排名日本第2的宫城县牡蛎。生长在面向太平洋的三陆海域的牡蛎肥美无比,同时富含维生素类、矿物质及氨基酸等各种营养成分。无论是生吃还是和日本东北的丰富食材一起烹制,牡蛎的美味都令人停不下筷子。

盐竈牡蛎小屋总店

 

盐竈牡蛎小屋使用的是港口直送的牡蛎。10月-3月前后,作为冬季限定料理,还将提供“生牡蛎”。精选大粒牡蛎制作的“炸牡蛎”也极具人气。

 

“滨烤牡蛎无限畅吃”是一款全年都能享用蒸牡蛎的美味,并附带“牡蛎饭”、“牡蛎汤”的丰盛套餐。

 

为您提供大饱牡蛎口福的奢侈体验。自己剥开蒸好的牡蛎享用的过程,其乐无穷,一定会为您留下难忘的美好回忆。

松岛鱼市场

 

位于松岛鱼市场停车场内的“烤牡蛎店”,烤牡蛎可无限畅吃,极具人气。

 

您可在扑鼻的香味中享用热乎乎、劲道十足的牡蛎。“无限畅吃”全年均可享用,尤其是11月-3月的牡蛎硕大肥厚,格外鲜美。

 
 

在松岛鱼市场1楼的烧烤区为您备有原创商品“松岛牡蛎汉堡”。该汉堡使用以宫城登米产“笹锦水稻”为原料的软糯健康 “米粉面包”,内夹“牡蛎奶油可乐饼”制作而成。可乐饼内加了与松岛产牡蛎堪称绝配的贝夏媚酱,软嫩酥香。

GENZOO

 

“壳烤牡蛎”是直接将在松岛湾近海打捞的新鲜牡蛎连壳炙烤。贝壳内盈满浓郁的海鲜汁液,备受青睐。您也可根据个人喜好蘸店家自制橙醋或七味粉食用。

 

接到顾客点餐后现炸的“炸牡蛎”,外焦里嫩。

 

您还可在此享用到“牡蛎巧达浓汤”。这是一款以牛奶为原料使用经罗勒油浸泡的牡蛎制作的热奶油汤。

 

用松岛牡蛎制作的“牡蛎韩式火锅”属罕见料理,非常适合寒冬季节,既暖身又暖心。



 

<图片来源> 五光食品株式会社、松岛鱼市场、松岛观光写真株式会社

本信息为截至2019年11月13日的信息。内容可能有所变更,敬请留意。如需了解详情或最新信息,请直接咨询。

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