"Aipaku® TOKYO" Dibuka di Harajuku! Memperkenalkan 5 Es Krim Lokal dari Seluruh Jepang yang Wajib Dicoba

Aipaku® TOKYO", toko yang menyajikan es krim lokal dari seluruh Jepang, telah dibuka di Harajuku! Toko khusus es krim ini secara rutin menyediakan lebih dari 100 jenis es krim yang berbahan baku dari seluruh penjuru Jepang, sehingga Anda dapat mencicipi cita rasa tiap lokal Jepang berikut kisahnya. Kali ini, kami mewawancarai toko tersebut dan bertanya kepada Iceman Fukutome, yang bertugas sebagai supervisor, untuk memberi tahu kami "Rekomendasi 5 macam es krim yang wajib Anda coba saat berkunjung ke Jepang.

Apa itu "AIPAKU ® TOKYO"? Tersedia lebih dari 100 jenis es krim lokal!

Dibuka pada 5 Juni 2025 di Harajuku, Tokyo, "AIPAKU ® TOKYO" adalah toko khusus es krim yang menyajikan es krim lokal dari seluruh Jepang. Toko ini dikelola oleh Iceman Fukutome, yang telah menjelajahi 47 prefektur di Jepang dan mencicipi es krim setempat. Toko ini dibuka untuk memperingati ulang tahun ke-10 acara populer "Ice Cream Expo (Aipaku®)", yang telah menarik total lebih dari 4,4 juta pengunjung.

Daya tarik terbesar "AIPAKU ® TOKYO" adalah adalah jajaran produknya yang lengkap, dengan lebih dari 100 jenis es krim yang selalu tersedia setiap saat. Toko ini dipenuhi dengan berbagai es krim lokal pilihan dari seluruh Jepang dan produk yang sedang tren. Anda akan menemukan sesuatu yang baru setiap kali berkunjung.

Ruang bertema putih bersih ini dirancang untuk menonjolkan es krim yang berjejer di dalam freezer sebagai pusat perhatian, sehingga menciptakan suasana menyenangkan yang terasa seperti membuka "buku bergambar es krim".

Primadona dari "AIPAKU ® TOKYO" adalah es krim lembut Hokkaido

AIPAKU ® TOKYO tidak hanya menjual es krim lokal tetapi juga soft cream (es krim lembut). Sesuai seperti namanya, "Harajuku Flower Soft", es krim lembut ini yang menampilkan visual indah seperti buket bunga. Dengan menggunakan corong khusus, es krim ini dibentuk menjadi berbentuk bunga, sehingga menciptakan efek visual yang memukau. Ini adalah hidangan fotogenik yang sangat cocok untuk suasana Harajuku, di mana budaya wisata kuliner berakar.

Tersedia dua rasa es krim lembut. Keduanya menggunakan susu segar dari Hokkaido, dan masing-masing memiliki daya tarik yang berbeda.

Satu jenis menggunakan susu segar dari Kota Betsukai yang menghadirkan rasa manis alami susu serta menyisakan sensasi rasa yang menyegarkan. Yang satu lagi menggunakan susu segar dari sapi Jersey dari Kota Obihiro, yang memiliki rasa creamy yang kaya yang cita rasanya melekat di dalam mulut Anda.

Meskipun keduanya adalah sama-sama es krim lembut, tetapi rasa dan teksturnya benar-benar berbeda! Anda pasti akan terkejut menemukan bahwa dengan menggunakan dua jenis susu segar yang berbeda saja dapat menghasilkan rasa yang begitu berbeda. Anda akan menemukan cita rasa yang mendalam dari kedua es krim lembut ini.

Mesin canggih dari perusahaan Italia Carpigiani, yang disebut juga sebagai "Ferrari-nya es krim lembut" dapat memaksimalkan cita rasa bahan-bahannya. Dengan menyesuaikan kadar udara secara cermat, mesin ini dapat menghasilkan es krim dengan tekstur yang ringan dan lembut, dan memungkinkan Anda menikmati sepenuhnya rasa alami bahan-bahannya. Banyak pelanggan memesan dua rasa sekaligus.

Snow (reguler): 650 yen (termasuk pajak)
Milk: 850 yen (termasuk pajak)

* Varian rasa es krim lembut buatan tangan di atas hanya tersedia di bulan Juni. Karena varian rasa berubah setiap bulan, pastikan untuk memeriksa rasa terbaru di toko.

Rekomendasi dari Iceman Fukutome! 5 Es Krim yang harus Anda Coba saat Mengunjungi Jepang

Iceman Fukutome, yang mengonsumsi lebih dari 1.000 es krim setahun, telah merekomendasikan dengan memilih lima es krim dari jajaran produk yang saat ini dijual di AIPAKU® TOKYO, dan mengatakan, "Jika datang ke Jepang, Anda harus mencoba ini!"

1. Es Krim Castella Nagasaki (Prefektur Nagasaki)

Es krim yang telah memliki sejarah panjang ini dibuat oleh New York-Do, yaitu sebuah toko kue bergaya Barat yang telah lama berdiri di Kota Nagasaki, Prefektur Nagasaki. Es krimnya diapit di antara kue castella lembut yang telah mendapat sertifikat dari Prefektur Nagasaki. Taburan gula pasir bertekstur kasar khas castella dibiarkan utuh, sehingga menambahkan kerenyahan yang nikmat di setiap gigitan.

Baik castella maupun es krimnya menggunakan telur "Taiyo Tamago", yaitu merek telur yang diproduksi di Prefektur Nagasaki. Anda dapat benar-benar merasakan cita rasa telur yang kaya.

Meskipun rasa vanila klasik wajib dicoba, "rasa buah biwa" yang unik (pada gambar) juga merupakan favorit lokal. Nagasaki adalah penghasil buah biwa terbesar di Jepang, dan varian rasa ini menggunakan daging buah asli. Kombinasi kue yang lembut dan es krim yang menyegarkan yang benar-benar patut dicoba.

Harga: 400 yen (termasuk pajak)
Varian rasa: 6 jenis (vanila, matcha, stroberi, shirotama kokura (sejenis mochi putih), buah biwa, kopi)

2. Es Krim Raku-o Cafe Au Lait (Prefektur Fukushima)

Minuman lokal Prefektur Fukushima "Raku-o Cafe Au Lait" kini tersedia dalam bentuk es krim! Rasa café au lait yang kaya dikombinasikan dengan kelembutan susu, meninggalkan sisa rasa yang lembut.

Bagi pecinta stroberi, kami juga merekomendasikan "Raku-o Strawberry Au Lait Ice Cream", yang memiliki sedikit rasa manis yang membuat ketagihan.

Harga: 360 yen (termasuk pajak)
Varian rasa: 2 jenis (rasa café au lait, rasa strawberry au lait)

3. Yogurt beku fermentasi merek Su no Miruku (Hokkaido)

Ini adalah es krim spesial yang berbahan baku yogurt beku yang diproduksi di Nakashibetsu, Hokkaido, sebuah kota yang terkenal dengan industri susunya yang berkembang pesat.

Bahan-bahannya sangat sederhana, hanya susu segar dari Nakashibetsu, krim segar yang dipilih dengan cermat dari Hokkaido, susu bubuk skim, dan gula pasir bit. Dalam satu kali gigitan, kekayaan rasa dan rasa manis alami susu langsung menyebar lembut, meninggalkan rasa ringan di mulut Anda. Sesuai namanya, "Su no Miruku (Susu Murni)", es krim ini memanfaatkan bahan-bahannya secara maksimal.

Harga: 480 yen (termasuk pajak)

4. Caramel Shio Shimazarame (Prefektur Kagoshima)

Gelato lezat ini adalah buatan tangan "castano", yaitu sebuah toko gelato di Amami Oshima, Kagoshima.
Mereka menggunakan gula tebu yang disebut "Shimazarame" dan "garam laut" dari Amami. Rasa karamel yang manis dan kuat serta sentuhan garam yang kuat saling melengkapi dengan sempurna, menciptakan harmoni rasa manis dan asin yang sempurna dalam setiap gigitan.

Harga: 360 yen (termasuk pajak)

5. Gelato Persik (Prefektur Yamanashi)

Gelato mewah yang penuh rasa buah ini dibuat dengan sungguh-sungguh oleh petani persik di Prefektur Yamanashi. Sekali gigit, Anda akan terkagum-kagum dengan kualitasnya yang tinggi.

Ada lima varietas buah persik yang digunakan. Masing-masing memiliki rasa manis dan keasaman yang berbeda, jadi jika Anda pecinta buah, pastikan untuk mencoba semuanya dan membandingkannya. Yang paling populer adalah "Golden Peach", yang memiliki rasa manis dan kesegaran yang kaya.

Harga: 530 yen (termasuk pajak)
Varian rasa: 5 jenis (Golden peach, Natsu Otome, Persik Putih Kano Iwa, Kunika, Yamato)

Jika Anda ingin membawanya pulang tanpa langsung memakannya, jangan khawatir, karena mereka juga menjual "tas penyimpanan dingin" (600 yen, 3 warna). Es kering juga dapat dibeli secara terpisah (180 yen), jadi jika Anda membawa tas pendingin, Anda dapat membawa pulang es tanpa takut es akan meleleh.

Latar belakang kemunculan "AIPAKU ® TOKYO"

Latar belakang mengapa Iceman Fukutome memutuskan untuk membuka toko ini adalah karena "krisis budaya es krim lokal" yang semakin serius dalam beberapa tahun terakhir.

Iceman Fukutome telah mencicipi es krim lokal yang tak terhitung jumlahnya dari mulai dari Hokkaido hingga Okinawa, dan telah bertemu dengan toko-toko lama, toko independen, dan pembuat es krim di berbagai tempat. Selama perjalanannya, Fukutome menyaksikan bagaimana kedai-kedai es krim lokal gulung tikar satu demi satu karena kekurangan penerus dan menurunnya profitabilitas. Hal ini memotivasinya untuk mengembangkan keinginan kuat untuk "melindungi budaya es krim Jepang yang luar biasa" dan "mewariskannya kepada generasi mendatang."

"Aipaku® TOKYO" adalah tempat Fukutome mewujudkan visinya. Es krim yang dikirim dari seluruh negeri dipenuhi dengan kisah dari setiap tempat berikut kisah sang pembuatnya, dan ini akan menciptakan ruang di mana Anda dapat menikmati pesona berbagai bagian daerah di Jepang melalui es krim.

Dipenuhi dengan pesona seluruh Jepang, "AIPAKU ® TOKYO" adalah tempat yang penuh daya tarik di mana Anda tidak hanya dapat mencicipi es krim, tetapi juga merasakan kisah dan pemandangan tempat tersebut. Mengapa Anda tidak memilih es krim lokal yang menarik perhatian Anda sebagai kenangan perjalanan Anda?

AIPAKU ® TOKYO Harajuku

Lokasi: 1-20-4 Jingumae, Shibuya-ku, Tokyo Axia Harajuku 103C
Akses: Sekitar 3 menit berjalan kaki dari Stasiun JR Harajuku
Jam operasional: 11:00-19:00 *Dapat berubah tergantung pada situasi
Liburan reguler: Liburan akhir tahun dan Tahun Baru
Situs resmi: https://aipaku.tokyo/

Sumber isi

Informasi ini bersumber dari Fun Japan Communications Co., Ltd.

Tanpa pemberitahuan sebelumnya, ada kemungkinan ditutupnya fasilitas komersial, perubahan jam operasional, penghentian layanan minuman keras untuk sementara, dll.
Untuk detailnya, silahkan cek situs web resmi atau tanyakan secara langsung kepada fasilitas terkait.